При обработке семечек в маслопрессовом производстве остаётся очень много шелухи. Её объём порой превышает 14% от общего количества семян. Утилизация отходов достаточно проблематична и недешева. К счастью, сегодня можно найти варианты использования шелухи с пользой в сельском хозяйстве и промышленности:
- Лузга может применяться как недорогое и натуральное сырьё для изготовления этилового спирта и кормовых дрожжей
- Эффективна при выращивании грибов: на её основе можно приготовить питательную смесь
-Используется при откорме сельскохозяйственных животных
- Применяется в строительстве для изготовления теплоизоляционных плит
- Используется для получения биогаза
Специалисты ООО "Самарский виноград" ( входит в группу компаний «Самарские овощи») нашли еще один способ применения лузги подсолнечника – в качестве укрытия посадок. Виноград здесь сажают в длинные арыки – они помогают сохранить корни нежного растения. То есть штамб винограда зимой полностью оказывается под землей.
Мария Зуйкова, заведующая производством ООО "Самарский виноград":
-Мы в этом году решили провести эксперимент: семечковой шелухой пробуем виноградники укрывать. У нас 26 гектаров. И вот половину закрываем старым способом – землей, половину – смесью земли и шелухи. Все познается в практике. На следующий год посмотрим, что лучше держит тепло – земля или шелуха.
Еще один способ использования лузги в этом хозяйстве – в качестве топлива. Оно ценно своей маленькой стоимостью и экологичностью. При сжигании лузги выделяется ничтожно малое количество углекислого газа, по объёму сравнимое с углекислым газом от сжигания древесины. Кроме того, остающуюся золу также можно использовать для удобрения, соответственно производство получается полностью безотходным.
Виктория Пуряева