Жительница Сергиевского района Марина Фомина на средства соцконтракта открыла блинную в поселке Сургут. Женщина уверена: русское традиционное блюдо достойно большей популярности, чем новомодные конкуренты. Она вспоминает, что когда была маленькой, блинчики были самым частым лакомством на столе. Готовили их и мама, и бабушка. Теперь традиция – блины по выходным – перекочевала и в ее семью.
Экспертная комиссия изучила шесть бизнес-планов, оценила их экономическую часть, а также знания кандидатов технологии производства продукции.
В каком направлении развиваться НИИ «Жигулевские сады» – одному из важнейших для агросектора губернии институтов? На какую помощь от регионального Минсельхоза и научного сообщества может рассчитывать учреждение? Ответ на рабочем совещании искали члены общественного совета при областном министерстве сельского хозяйства и продовольствия.
Роль прекрасной половины человечества в аграрном секторе значительна: в общей численности квалифицированных работников отрасли женщин почти половина. Более того, они все чаще занимают руководящие позиции.
На календаре март, а значит уже совсем скоро будет дан старт новому аграрному сезону – начнутся полевые работы, и главной задачей сельхозпроизводителей станет проведение весеннего сева в оптимальные агротехнические сроки. А для этого важно заранее распланировать все мероприятия.
Тюльпаны – обязательный весенний комплимент для женского праздника. Выращивают их не только в крупных оранжереях, но и в небольших теплицах. Эти жизнеутверждающие цветы на рынке есть и с кинельской пропиской.
В последний день февраля на агрополигоне «Приволжье» главные агрономы и представители компаний-участников нового сезона вырубили монолит и оценили состояние посевов первого в ПФО сорта озимой твердой пшеницы «кошелевская». Этот сорт имеет очень высокий процент зимостойкости – 94%.
Мероприятие было организовано Центром компетенций «Самара – АРИС» совместно с региональным центром «Мой бизнес» при содействии министерства сельского хозяйства и продовольствия Самарской области.
Очарованная лошадьми с юности жительница Красноярского района Олеся Бахтинова семь лет назад создала в Малой Царевщине необычную локацию – лесной дворик под звучным названием Forest Yard Samara. Кроме верховых, женщина устраивает пешие прогулки со своими питомцами, придумав для этого специальную программу «Пешком к счастью».
В 2024 год кондитерская фабрика «Сладкодаров» ворвалась с глобальными идеями, нацеленными на расширение производства. Однако грядущие преобразования, сообщила директор предприятия Татьяна Зацарицына, невозможны без помощи государства. За господдержкой в виде займа на развитие компания обратилась в фонд «Агентство по привлечению инвестиций Самарской области». Собственные средства вкупе с заемными пойдут на строительство двух новых цехов и производственных линий вкусной продукции.
Месяц с небольшим остается до самого ответственного для аграриев часа. Готовность сельхозпредприятий Кинельского района к началу весенних полевых работ обсудили на областном штабе по подготовке к посевной. Выездное заседание под руководством министра сельского хозяйства и продовольствия Самарской области Николая Абашина собрало не только руководителей сельскохозяйственных организаций и глав фермерских хозяйств, но и глав сельских поселений.
Наталья и Александр Кутузовы организовали производственный цех, где полуфабрикаты производятся исключительно вручную, а не бездушными машинами. К тому же у Кутузовых строгий подход к выбору ингредиентов – в составе их продукции всегда свежее, натуральное и качественное сырье от местных проверенных поставщиков. Консервантов, усилителей вкуса и других добавок они категорически не признают.
Антон и Гузель Власовы из села Новый Кувак Шенталинского района официально открыли свою новую птицеферму, рассчитанную на 1000 голов напольного содержания мясных кур-бройлеров.
Подвести промежуточные итоги развития животноводства региона и скорректировать стратегические задачи на перспективу собрались главы муниципалитетов и руководителей управлений сельского хозяйства на совещании под председательством и. о. первого вице-губернатора и председателя правительства Натальи Катиной. Это направление сельхозотрасли – в приоритете.
Семья Аитовых из хутора Вольница Сергиевского района недавно занялась созданием теплых вещей из натуральной шерсти. У Елены и Алексея пятеро детей – Виктор, Валерий, Серафим, Алла и самый младший Никита. В ноябре прошлого года средние сыновья Валера и Серафим посетили мастер-класс, на котором своими руками сваляли свои первые шапки. Они получились легкими и теплыми, а процесс оказался интересным и увлекательным. Освоив технологию, вся семья стала с удовольствием создавать уютные вещи – рукавицы, варежки, митенки, шапки, тапочки, шарфы и всеми любимые валенки. Так родилась семейная артель «Валёнка».