Фермерский класс: рабочий режим

Вчера, 28 июля, в центральном офисе ГБУ ДПО «Самара – АРИС» (г. Самара, ул. Металлургическая, 92) состоялась церемония открытия областного фермерского класса, а сегодня класс действует в рабочем режиме. Так, главе КФХ из Нефтегорского района Т.И. Борзовой профконсультантом «Самара – АРИС» Л.В. Филипповой оказаны консультационные услуги по вопросам качества молока, его первичной переработки, приготовления кисломолочных продуктов. Также фермеру предоставлен раздаточный материал, прайсы и каталоги по холодильному оборудованию заводов-изготовителей.

Начальник отдела сельскохозяйственного консультирования учреждения О.В. Игошкин получил запрос от КФХ по подбору специализированного автофургона для перевозки и торговли продуктами переработки молока.

Были обсуждены организационные технологические вопросы, касающиеся проведения в августе текущего года круглого стола по теме «Производство различных видов сыров в условиях КФХ».

ГБУ ДПО «Самара – АРИС»