Ягодное раздолье

Красная садовая земляника – настоящая мечта сладкоежки. Ароматная, сочная, вкусная. Каждая – размером со среднее яблоко. Такие «монстры» в этом году выросли на полях ОАО «Сургутское». Чтобы собрать ее и доставить до прилавка, нужна немалая сноровка.

– Землянику в «Сургутском» выращивают с 2012 года, а такую ягоду вижу впервые. За день и 120, и 190 кг можно собрать, – рассказывает опытнейший сотрудник предприятия Надежда Лачина.

Площадь под ягодой в хозяйстве в этом году больше, чем когда бы то ни было. На 30 гектарах – 9 сортов садовой земляники с разным сроком созревания. Самая диковинная – Брилла, ее ни одно предприятие в регионе еще не выращивает. А сергиевским садоводам она пришлась по душе. Ультраранний сорт первую ягоду дал уже в начале июня. Сейчас на очереди – Азия.

– Работаем под заказ. В день по 8–9 тонн ягоды собираем. И вся она тут же реализуется. Плоды очень сочные, тяжелые, нежные. Ни один килограмм не остается на следующий день, – говорит Елена Кардаполова, исполняющий директор. – Наша продукция экологически чистая. Мы даже плантацию не обрабатываем, пока не соберем урожай.

Земляничная пора в «Сургутском» продлится до середины июля, а там настанет черед смородины. Ягоды – одна другой краше, слаще и полезнее, только успевай на зиму витаминчиками запасаться!

Татьяна Давыдова

Фото: Евгений Литвинов