Яблочный край

Первая сотня тонн яблок в ОАО «Сургутское» Сергиевского района собрана. В прошлом году предприятие становилось лидером по валовому сбору фруктов: они в общую кладовую поставили 4,7 тыс. тонн яблок – 32% всего собранного урожая в регионе. План на этот год у садоводов из поселка Суходол – 5,1 тыс. тонн плодов.

– Виды на урожай хорошие. Проглядывается плановый показатель. Качество яблок радует, – говорит Елена Кардаполова, директор предприятия. – Погодные условия сложились непростые. Весна была затяжная. Цветение яблонь длилось почти месяц – никогда такого не видела. Это сейчас яблоки уже выровнялись. А тогда, в мае, когда завязи сформировались, размер плодов был настолько разный, что опасались – либо сразу опадут, либо вырастут некондиционными.

К сбору яблок в «Сургутском» приступили 25 июля. Начали с летних сортов – Дочь Папировки, Июльское Черненко. Сейчас на очереди – канадский сорт Мантет. Крупные краснобокие яблоки на ветвях висят целыми гроздями. Это при том, что сюда садоводы вышли уже по второму кругу. Вес одного яблока – 90–130 граммов, собирать одно удовольствие.

– Еще в выходные на этой делянке сплошь висели зеленые. А сегодня уже зарумянились. Дело в том, что сейчас стоит как раз такая погода – яблочная: ночью холодно, а днем тепло. Фрукты за считаные дни наливаются, – поясняет Елена Кардаполова.

Но снять плод с ветки тоже надо уметь. Чтобы яблоко не упало и не травмировалось, каждое нужно приподнять и слегка повернуть. Легкий щелчок, и оно само снимается. Это особенность спелого яблока. А о качестве садоводы позаботились заранее.

– Яблоки «Сургутского» натуральные и экологически чистые. В период цветения была проведена минимальная обработка от вредителей и болезней. Плоды все лето зрели на солнце. Полив был только естественный: дождь, роса. Наши яблоки все лучшее взяли от природы, – рассказывает Ольга Чернова, главный агроном предприятия.

За последние пять лет на предприятии проведена большая работа по омоложению садов: ежегодно высаживается не менее 20 га молодого семечкового сада. И сегодня площади под фруктовыми насаждениями в хозяйстве впечатляют – 385 га плодоносящего и 121 га молодого садов. Сортов – больше 30, все отличаются и по внешнему виду, и по вкусовым качествам.

В «Сургутское» за румяным лакомством едут не только соседи, но и из Башкирии, Челябинской области, Оренбурга. Весь собранный урожай летних яблок расходится с колес. А первая закладка в хранилище будет сделана в сентябре.

Подробнее о яблоневых садах ОАО «Сургутское» читайте в ближайшем номере журнала «Агро-Информ».

Татьяна Давыдова

Фото: Евгений Литвинов