Только ли на языке молоко у коровы? Новокуровские животноводы уточняют – кроме кормов на продуктивность влияют еще комфортные условия содержания, а также квалифицированные кадры. Чтобы привлечь молодых специалистов, в хозяйстве организуют дни открытых дверей. Учащиеся техникумов приезжают на экскурсии. А студенты аграрного университета уже работают в животноводческом комплексе. Они перешли на дуальное обучение и совмещают работу с учебой. Максим Третьяков – студент пятого курса ветеринарного факультета. Пока набирает опыт, после окончания вуза готов устроиться здесь ветеринаром.
– Сейчас я пишу дипломную работу, в которой изучаю генетику продуктивных коров. Моя деятельность в «Новокуровском» очень помогает наполнить ее практическим материалом. Мне интересно здесь работать, на предприятии внедряется много новинок, – говорит Максим.
Генетику новокуровские животноводы считают главным фактором увеличения молочной продуктивности коров. Хозяйство «Новокуровское» – в числе лидеров, покоривших вершину в 10 тысяч кг молока на одну фуражную голову. В день здесь надаивают свыше 13 тонн молока. Общее дойное поголовье 580 коров.
– Среди первоочередных задач хозяйства – повышение продуктивности и улучшение здоровья животных. Это привело нас к племенной работе, – говорит Мария Петухова, замдиректора новокуровского хозяйства. – Задались вопросом стоимости наших коров – это привело к паспортизации животных. В паспортах должны быть прописаны все генетические особенности. Мы готовимся создать на базе предприятия племенной репродуктор.
Генотипирование – метод, позволяющий на основе изучения ДНК определить уникальный для каждого организма генотип. В Новокуровском пока у десяти телят в возрасте 7–8 месяцев взяли пробы для этой процедуры. Через два месяца будут готовы анализы. К тому времени они подойдут к случному периоду. И тогда компьютер подберет каждой топовой телке своего топового быка, чтобы у них родился малыш со сверхудойностью.
Татьяна Давыдова
Фото: Евгений Литвинов
Подробный репортаж читайте в ближайшем номере журнала «Агро-Информ».