Начало дела

Второе рождение переживает животноводческий комплекс на окраине поселка Березняки Борского района. Пять лет назад Адалат Ахмедов увидел помещения старой фермы и задумал начать в них свое дело. Экономист и юрист по образованию занялся молочным производством.

– Жалко стало, что фермы, в которых раньше кипела жизнь, сейчас стоят в запустении. Сколько в них вложено труда. Решил, что если ферма заработает, то и село оживет.

Жизнь в старые постройки после небольшого ремонта вдохнули семь коров. Сейчас их уже 35. Но как раньше, так и сейчас на ферме по-домашнему дают коровам имена. Большая радость на предприятии, когда рождаются малыши. С начала года их 16 появилось. Самому маленькому еще и суток нет.

– Эта ночь беспокойная выдалась: роды принимал. Все нормально прошло, – смеется Адалат. – Я здесь и за доярку, и за ветеринара.

С каждым годом фермер улучшает условия для буренок. Крышу отремонтировал, просветы в стенах заложил. А в прошлом году с подачи районного управления сельского хозяйства решил участвовать в конкурсе грантов «Агростартап» и выиграл.

– Очень большую помощь оказала «Самара – АРИС». Я хоть и с высшим образованием, но были бы затруднения с составлением бизнес-плана, – говорит фермер.

Грантовая поддержка очень кстати пришлась. На три миллиона в хозяйстве оборудовали молокопровод, установили пастеризатор и танк-охладитель. Появились транспортер для навозоудаления и поилки коров. Это обновление заметно облегчило труд на ферме. Теперь времена, когда вручную доили 20 коров и вывозили не один десяток тележек навоза, остались в прошлом. На будущее здесь смотрят с надеждой. Фермер планирует в следующем году запустить мясное направление и сделать цех по заготовке кормов. Благо места для этого хватает: из четырех помещений комплекса пока занято только одно.

Татьяна Давыдова

Фото: Евгений Литвинов