Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
Поиск

52 литра молока в день

10.03.2016

Эта скромная «немецкая фрау» зимой (сельхозпроизводители знают, что это не самый благоприятный в плане молокоотдачи период) дает в среднем по 52 литра в день.

Вот анкетные данные коровы-рекордсменки. Порода - голштинская, чистокровная, место рождения - Германия. В Россию прибыла в возрасте 23 месяца с 6-месячным сроком стельности. Второй отел прошел 11 декабря 2015 года. Место прописки - ЗАО «Нива» Ставропольского района.

Вместе с рекордсменкой на ниве производства молока трудятся 440 племенных дойных коров. Их молоко соответствует требованиям, которые предъявляются к молоку высшего сорта. У переработчиков оно нарасхват: из такого молока делаются закваска, йогурты, продукты для детского питания. ЗАО «Нива» - одно из ведущих хозяйств района - имеет статус племенного репродуктора и является одним из учредителей «Ассоциации производителей КРС голштинской породы».

Виктория Пуряева,
Фото Е.Литвинова
ГБУ ДПО «Самара-АРИС»