Земледелие без химии: миф или реальность

Биологизация агротехнологий – перспективный тренд российского и мирового земледелия. На межрегиональном семинаре в Центре компетенций «Самара – АРИС» сельхозтоваропроизводители, члены ассоциаций, представители органов исполнительной власти и надзорных органов со всей России обсудили опыт применения биологических удобрений, препаратов и средств защиты растений.

Их выгода очевидна: безопасны для человека и окружающей среды, восстанавливают не только плодородие почв, но и саму экосистему, снижают затраты на обработку полей по сравнению с традиционными химическими методами, повышают производительность и качество продукции, а соответственно и прибыли. Кроме того, к химии вредители со временем становятся резистентными, что влечет за собой постоянное внедрение более сильных препаратов и увеличение частоты их применения для достижения нужного эффекта.

Проблемы «химического» земледелия

По данным ассоциации органического земледелия, использование ядохимических удобрений и средств защиты растений приносит огромный вред окружающей среде – почва деградирует, усиливается дефицит влаги, уменьшается урожайность, страдают пчелы и другие опылители, увеличивается резистентность вредителей. Исправить последствия невозможно частичными мерами, только комплексный переход к органическому земледелию изменит ситуацию и позволит получать чистую продукцию, не причиняя ущерба экосистеме, считает Александр Трусанов, руководитель ассоциации органического земледелия.

Озабочена применением химии на полях и общероссийская общественная организация «Союз пчеловодов России». Татьяна Хлопяник, председатель самарского регионального отделения, отметила, что использование ядохимикатов, в том числе и пестицидов, на полях напрямую сказывается на гибели пчелосемей и качестве конечного продукта – меда, что делает его непригодным для продажи и тем более экспорта.

Органическое земледелие и получение экопродукции

Органическое земледелие – это земледелие, полностью исключающее применение химии. Уже доказано на практике, что это не только возможно, но и имеет устойчивый результат и нисколько не влияет на урожайность и качество продукции.

– В состав биологических средств входят биологические и микробиологические удобрения и препараты разного вида действия, например, для обработки семян, подкормки, стимуляторы роста и прочие. Они заменяют минеральные удобрения. Вторая группа биологических средств – это средства защиты растений, такие как биофунгициды, биоинсектициды и даже биогербициды, а также энтомофаги – живые насекомые. Применяя соответствующую агротехнику, средства внесения и тщательный мониторинг угодий, популяций вредителей и заболеваний, мы получим полноценное опыление со стороны диких насекомых и пчел, безопасную продукцию и перестанем наносить вред окружающей среде, – считает Александр Трусанов, руководитель ассоциации органического земледелия.

Биообработки эффективны абсолютно для всех сельскохозяйственных культур, включая технические и даже овощи, плоды и ягоды. Ограничений для органического земледелия нет. Научные данные наглядно доказывают преимущество биометодов перед применением химии при борьбе с насекомыми, болезнями и сорняками. Так, эффективность использования энтомофагов может достигать 95–97%. Они поражают большинство вредителей сельскохозяйственных культур, всего более 250 видов. При этом практика показала, что происходит прирост урожайности от 10 до 30%, а иногда и до 50%. Однако применять биологические методы нужно с умом, соблюдая достаточно много различных нюансов. Нельзя просто горстью высыпать энтомофаги на поле и ждать положительного эффекта. Стоит серьезно подойти к вопросу изучения метода. По каждой сельхозкультуре ассоциацией органического земледелия уже разработана своя схема комплексной защиты, начиная от обработки семян до применения энтомофагов в период массового цветения.

Экобиоземледелие по-самарски

По данным Россельхозцентра, в Самарской области биообработки применяют 60 хозяйств в 17 районах. Василий Фокин, генеральный директор ООО «Семена» из Пестравского района, поделился успешным опытом применения технологий органического земледелия. На сегодняшний день он абсолютно уверен, что биопрепараты – это не фантастика, а реально работающий механизм. Предприятие работает с 1994 года. Общая посевная площадь хозяйства 4800 га, на которой выращивается 14 различных культур. С 2008 года здесь полностью отказались от гербицидов. В 2015 году Василий Фокин начал искать варианты работы без химии и применять биологические методы. Сложность была в том, что ни в одном источнике не был описан комплексный подход, приходилось все проверять на собственных полях, фиксировать результаты и делать выводы. Первая культура, которая ушла от химии, – пшеница.

– Работа интересная. Не сразу все шло гладко и не на всех культурах. Приходилось опытным путем подбирать препараты, которые давали бы хороший эффект. Был момент, когда мы вернулись к применению химических фунгицидов. Но практика показала – препарат воздействует как наркотик. Вспышки болезней стали повсеместными, хотя до этого были редкими. Они же, химические фунгициды, не дают усваиваться удобрениям, потому что убивается вся микрофлора в почве, и растения не могут взять ничего полезного, – делится опытом Василий Фокин.

С 2019 года в ООО «Семена» все работы выполняются на полях без применения ядохимикатов, даже от минеральных удобрений здесь отказались. Опытным путем было установлено, что биофунгициды работают не хуже привычной химии. Для эффективной работы против вредителей с первого раза подобрать биопрепараты не получилось. В хозяйстве закладывали много опытов. Самым капризным оказался нут. Но в прошлом году и для него нашелся эффективный способ. Теперь на предприятии намерены его усовершенствовать и снизить экономические затраты.

Василий Фокин отмечает видимый эффект от применения органического земледелия – затраты на обработки в среднем снизились в два раза, а гумус на полях возрос, что подтверждается биохимическими анализами почвы. Кроме того, урожайность не снизилась, качество продукции высокое, что еще раз подтверждает – в хозяйстве справляются со всеми вредителями.

В масштабах страны

Для всех заинтересованных профильные компании – производители энтомофагов, биопрепаратов и средств защиты рассказали о своих продуктах, наработках в их применении, способах и нормах внесения или выпуска. В Республике Татарстан биофабрика филиала ФГБУ «Россельхозцентр» производит 22 препарата и 6 энтомофагов, что составляет более 2 млрд особей в год. В Санкт-Петербурге создан биотехнологический центр «Микробокс». Он предлагает комплексную систему для ведения органического земледелия. Еще одна питерская компания «Инаппен» – отечественный производитель энтомофагов для систем интегрированной защиты растений. В Воронежской области те, кто применяет биоагротехнологии в своей работе, могут рассчитывать на государственную поддержку, как прямую, так и косвенную. Сельхозтоваропроизводители получают полную компенсацию затрат на сертификацию и инспекцию органического производства, а также возмещение 50% затрат на приобретенные препараты для растениеводства, животноводства и переработки, разрешенные в рамках ГОСТа. При участии в конкурсном отборе на получение грантовой поддержки заявители, которые представляют проект развития органического производства, могут рассчитывать на дополнительные баллы. Еще одна косвенная мера поддержки биоземледелия – возмещение 30% затрат на приобретенные технику и оборудование, изготовленные на территории области.

В заключение участники мероприятия обсудили перспективы распространения органического земледелия на территории России. Подводя итоги информативного совещания, Денис Герасенков, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Самарской области, отметил, что опыт применения биотехнологий в регионе не очень богатый, но к теме есть интерес, его необходимо поддержать, обмениваться опытом и наработками, культивировать их.

Наталья Тиц

Фото автора и из архива «Агро-Информа»

Рубрика:  Растениеводство. Номер:  № 2 (292) февраль. Год:  2023.