Пчелиное дело Любови Горбуновой

Пути к пчеловодству могут быть разными. Одни овладевают профессией в специализированном техникуме, другим пасека достается в наследство. Любовь Горбунова из села Черный Ключ Клявлинского района пчеловодством занялась в замужестве. Ее муж Алексей оказался потомственным пчеловодом.

– Отец моего мужа пчеловод со стажем – всю жизнь держал пчел. Когда мы приходили на пасеку, было очень интересно наблюдать, как живут пчелы. Как вылетают «на работу», как по весне очищают свой улей. Выходить к ним первое время было страшно. Боялась – ужалят. Потом, когда мы с мужем стали жить в своем доме, зять подарил нам первые улья, 4–5 пчелосемей. Потихоньку мы начали вникать в тонкости пчеловодства, – рассказывает Любовь.

«Сладкая жизнь» Горбуновых

Алексей и Любовь Горбуновы вместе с детьми все свободное время посвящают пасеке. Каждый в семье знает «пчелиное» дело и всегда может подменить или помочь. Любовь признается, что уже не представляет жизни без пчел:

– Это такой мир, в который погрузившись однажды, останешься навсегда. Это образ жизни.

Обучаясь пчеловодству, супруги обращались за советами к опытным наставникам, смотрели видео, читали много литературы. Сейчас на их пасеке порядка 100 ульев.

– Продукция пчеловодства пользуется спросом, производство у нас безотходное, – говорит Любовь Горбунова. – Есть разный мед, прополис, пчелиная перга, которую называют пчелиным хлебом из-за ее питательности, также березовая чага – ее используют как чай.

Рабочий день пчеловода

Утро семьи начинается с обслуживания пасеки. От правильной организации работ зависит результат. Пчелы собирают нектар по 17 часов в день, ночью они его перерабатывают.

– Мед, мед в сотах, прополис мы используем и как лекарственное средство – это природный антибиотик, – поясняет Любовь. – Перга тоже полезная, особенно для тех, кто перенес операцию. Помогает быстрее восстановиться.

С заботой о пчеле

Главное правило Горбуновых – бережное отношение к пчелам. Химию в работе не используют. А ульи изготавливают вручную из дерева.

– Пчела не терпит лени, поверхностного отношения и желания наживы. Настоящим пчеловодом может считаться тот, кто готов очень много трудиться. Эти насекомые трудолюбивые, и ждут того же от нас. Нужно уважать пчелу, и тогда можно ожидать взаимности, – считает пчеловод. – У нас много постоянных клиентов. Они любят наш мед, знают, что он натуральный. Сейчас много перекупщиков, которые сами мед не делают и не разбираются в нем, а просто перепродают. Настоящий мед имеет одинаковый цвет, консистенцию и запах, – говорит Любовь.

Сыновья и дочь – первые помощники в семейном деле. С детства помогают родителям управляться с пчелами.

– Труд пчеловода нелегкий, – признается Любовь. – Нужно постоянно быть начеку, чуть отвлечешься, а рой пчел уже улетел. Мой муж – настоящий трудоголик, и детям сумел привить любовь к труду.

Джамиля ШАРИФУЛЛИНА

Фото автора

Рубрика:  Свое дело. Номер:  № 11 (265). Год:  2020.