Сергей Сергеев из Исаклинского района запускает выпечку хлеба в райцентре

Реализовать бизнес-план поможет новый грант на развитие фермерского хозяйства. Основная ставка в нем сделана не просто на реализацию зерна, а на производство полного цикла, где результатом всей работы станет вкусный и свежий хлеб для жителей родного района. На средства гранта Сергей выкупает в селе Исаклы здание хлебозавода площадью 750 кв. м с соответствующим оборудованием.

– В наш Исаклинский район хлеб на сегодняшний день привозят из разных мест. В Ганькино есть пекарня, но она не справляется. В райцентре стоит законсервированное здание хлебозавода. Он несколько лет назад перестал работать. Все оборудование там в рабочем состоянии. И я решил восстановить работу хлебозавода, чему очень обрадовались местные жители. Будем обеспечивать исаклинцев своим хлебом, выращивать, молоть, выпекать, – делится Сергей.

Ежедневная потребность населения Исаклинского района – более 5000 буханок хлеба, из которых на территории муниципального образования производится менее 10%. Реализация бизнес-проекта Сергея Сергеева имеет стратегическое значение. Во-первых, более доступная цена на рынке по сравнению с привозным хлебом. Во-вторых, новые рабочие места. И, наконец, само фермерское хозяйство за счет хлебопечения сможет более маржинально продавать произведенную продукцию.

– Планируем запустить хлебозавод ближе к осени. Здесь подключены все коммуникации – газ, электричество, вода. Нужны только уборка и небольшой косметический ремонт. Планируем в сутки выпекать где-то 1,5 тонны хлеба. На старинных кирпичных печах, газовых, по традиционному русскому рецепту, чтобы вкус был как в моем детстве, в советское время, – с теплотой вспоминает Сергей.

Сергей вместе с женой Светланой переехали из областного центра в деревню больше 10 лет назад, помогали отцу. Со временем Сергей понял, что готов начать свое дело. Для более эффективного старта решил обратиться за господдержкой. С первого раза стать грантополучателем не удалось. Надежду на получение господдержки он не оставил – выкупить здание «Хлебозавода» на собственные средства и реализовать задуманное оказалось не по силам. Доработав бизнес-план и собрав необходимый пакет документов, он успешно выступил перед комиссией и стал победителем. Сегодня на площади около пятидесяти гектаров у него растет пшеница. Еще 350 – это пары. В последующем к пшенице добавятся овес, ячмень. Часть посевных площадей его хозяйства обеспечит кормами животноводческую отрасль региона, но основная продукция пойдет в переработку.

Для сельхозтоваропроизводителей и физических лиц с 2026 года вместо отдельных грантов «Агростартап» и «Семейная ферма» предусмотрена единая поддержка в виде гранта на развитие фермерского хозяйства. Заявители могут рассчитывать на сумму от государства в размере от 5 до 30 млн рублей включительно. Все зависит от того, сколько собственных средств готов вложить фермер в развитие своего проекта. Средства гранта можно потратить на приобретение земельных участков для осуществления деятельности, помещений, модульных объектов, необходимых для производства, оборудования, подключение коммуникаций, а также погашение основного долга по кредитам, полученным в российских кредитных организациях, или займам в сельскохозяйственных потребительских кредитных кооперативах, в отдельных случаях – на приобретение маточного поголовья крупного рогатого скота.

Наталья Тиц

Фото автора