СОРТА ОБЛЕПИХИ
Начиная с 70-х гг. ХХ века, отечественными учеными было выведено более семи десятков сортов облепихи. Они отличаются по множеству признаков: размеру и цвету плодов, урожайности, вкусовым характеристикам, высоте и компактности кустов, а также могут расти в разных климатических условиях.
По срокам созревания плодов сорта облепихи принято делить на три большие группы:
- раннеспелые (дают урожай в начале августа);
- среднеспелые (зреют с конца лета до середины сентября);
- позднеспелые (плодоносят со второй половины сентября).
По высоте куста эти растения бывают:
- низкорослыми (не превышают 2-2,5 м);
- среднерослыми (2,5-3 м);
- высокорослыми (3 м и выше).
Форма кроны облепихи может быть:
- раскидистая;
- компактная (в разных вариациях).
Важно! Значимой характеристикой является так называемая ошипованность побегов. В настоящее время у многих сортов облепихи колючки отсутствуют полностью, либо же их острота и количество усилиями селекционеров сведены к минимуму. Это является их несомненным преимуществом перед кустами с привычными взгляду «шипастыми» ветками.
Показатели морозостойкости, засухоустойчивости, сопротивляемости заболеваниям и вредителям у разных сортов облепихи бывают высокими, средними и слабыми.
Плоды этой культуры в зависимости от вкуса имеют разное хозяйственное назначение:
- сорта облепихи для переработки (преимущественно с кислой мякотью);
- универсальные (кисло-сладкие на вкус);
- десертные (наиболее выражена сладость, приятный аромат).
Цвет плодов также варьируется - он бывает:
- оранжевый (у подавляющего большинства сортов облепихи);
- красный (такими ягодами могут похвастаться всего несколько гибридов);
- лимонно-зеленый (единственный сорт - Елочка, считается декоративным).
Отличает разные сорта облепихи и размер плодов:
- у дикорастущей культуры они мелкие - массой примерно 0,2-0,3 г;
- сортовая ягода в среднем весит 0,5 г;
- крупноплодными считаются «рекордсмены» с плодами от 0,7 до 1,5 г.
Разделяются сорта облепихи и по показателю урожайности:
- у первых культурных гибридов он составлял 5-6 кг с растения (теперь это считается невысоким);
- относительно средней урожайности мнения разнятся - в общем, таковыми можно считать показатели 6-10 кг;
- к высокоурожайным относятся многие современные сорта, позволяющие собирать с одного растения от 15 до 25 кг ягод.
Хороший сорт облепихи, как правило, сочетает в себе сразу несколько важных качеств:
- высокую урожайность;
- полное (или почти полное) отсутствие шипов;
- десертный вкус плодов.