Гипохлорит натрия

Простейшее моюще-дезинфицирующее средство. Для приготовления рабочего раствора берут 50 мл гипохлорита натрия промышленного изготовления на 10 л воды. Для санитарной обработки молочного оборудования, изготовленного из алюминия, к рабочему раствору добавляют метасиликат натрия в количестве 2 г/л, который предохраняет молочное оборудование от коррозии.

Данное средство можно приготовить другим способом. В чистую деревянную бочку наливают 50-60 л горячей воды и при помешивании добавляют постепенно 10 кг кальцинированной соды. После полного растворения соды в бочку добавляют 40-50 л холодной воды и при перемешивании вносят 10 кг хлорной извести или 5 кг двутретиосновной соли гипохлорида кальция. Бочку закрывают крышкой и оставляют на 6-8 часов для осаждения нерастворившихся частиц. Надосадочная жидкость и является гипохлоритом натрия, который хранят в этой же бочке в тёмном прохладном помещении. Этот раствор пригоден для использования в течение 10 дней.

Для приготовления рабочего раствора берут 10 л горячей воды и добавляют 100 мл основного раствора гипохлорита натрия, к рабочему раствору добавляют метасиликат натрия в количестве 2 г/л.

В целях сохранения и увеличения срока службы деревянной бочки внутрь её вставляют полиэтиленовую плёнку в виде мешка, верхний конец которого выворачивают на край бочки и закрывают металлическим обручем. В случае отсутствия деревянной бочки, можно использовать металлические бочки.

 

Таблица 6

Приготовление осветленных растворов хлорной извести и двутретиосновной соли гипохлорита кальция с содержанием 2,5% активного хлора

Содержание активного хлора в извести, %

Необходимо взять хлорной извести на 100 л воды, кг

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

15,6

14,7

13,9

13,1

12,5

11,9

11,4

10,9

10,4

10

9,6

9,3

8,9

8,6

8,3

8

7,8

7,5

7,5

 

Содержание хлора в двутретиосновной соли гипохлорита кальция, %

Необходимо взять двутретиосновной соли гипохлорита на 100 л воды, кг

45

46

47

48

49

50

51

52

53

54

5,5

5,4

5,3

5,2

5,1

5

4,9

4,8

4,7

4,6