Зааненская порода

Наиболее молочная, скороспелая и одна из самых крупных по живой массе - зааненская порода (выведенная в Швейцарии) (рис. 1).

Рис. 1. Породы коз: 3-4 - зааненская

 

Зааненская коза имеет средний годовой удой 600...700 л, а при улучшенном кормлении и содержании 1000...1200 л и выше. Содержание жира в молоке 3,8...4,2%. Молочный период 7... 10 месяцев. Живая масса маток 50...60 кг, а лучшие из них достигают 80 кг.

Зааненские козы комолы (безроги), обладают крепкой конституцией, имеют плотный костяк. Вымя у них развито очень хорошо, неотвислое, шарообразной или грушевидной формы, с крупными конусообразными сосками, направленными немного в стороны. Кожа тонкая, легко оттягивается, эластичная. Масть белая, шерсть короткая, густая, состоящая из тонкой ости, без подшерстка (пуха).

Козлята при рождении весят в среднем по 4 кг и ежемесячно в течение полугода прибавляют по 4...5 кг. В среднем рождается по 2...3 козленка. Эта порода сыграла большую роль в улучшении молочного козоводства нашей страны