Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
Поиск

Виноградная коллекция

Виноградная коллекция

«Виктория», «чарли», «лилия», «лора», «ливия» – эти и другие сорта винограда уже шесть лет возделывает на своем участке житель Исаклов Сергей Сребнев.

В прошлом дорожный мастер, Сергей из-за травмы был вынужден завершить карьеру в дорожно-строительной отрасли. И сейчас трудится дворником в детском саду «Золотой ключик». А все свободное время посвящает винограду.

– Виноградарем я стал благодаря жене Людмиле. Как-то она попросила меня обрезать виноград у дома. Что я и сделал, предварительно проштудировав интернет. Прочитанное заинтриговало. И я загорелся. Хотя понимал, что в наших климатических условиях это растение требует хорошего ухода и заботы, если ты намерен выращивать хороший урожай из самых разных сортов, а не только культивировать популярную в регионе «изабеллу». Но рискнул, и риск себя оправдал, – рассказывает Сребнев.

Удачные эксперименты

Начав в 2016-м сразу с девяти, Сергей дошел до 47 сортов. Это рекорд для любителя, проживающего в северном районе области. На старте своей ягодной затеи осторожный садовод сначала завел знакомства в профессиональной среде. И только потом начал экспериментировать. По каждому сорту консультируется с успешными виноградарями – Александром Мчелидзе из Беларуси, агрономом из Волгограда Натальей Пузенко, мастерами виноградного дела Мариной Ждановой из Крыма и Тамарой Пегановой из Новосибирска. Познакомился с ними в профессиональных сообществах в интернете.

У своих же консультантов наш собеседник, как признается сам, в порядке опыта выписал несколько сортов, по которым изначально не было ясности, приживутся они у него или нет. Дело даже не в погодных условиях. Состав почвы на участке виноградаря – типичные солонцы, изобилующие камнями. Но все же растения адаптировались к «спартанским» условиям. Возможно, потому что плантация расположена на холме с солнечной стороны. Да и сначала доморощенный аграрий завез чернозем и перегной. А уж потом высадил в открытый грунт виноград. И дело пошло.

Сегодня особая гордость Сергея – сорта из Астраханской и Ростовской областей, из Крыма, Краснодарского края. Из местных – «суперэкстра», белый ранний сорт, и «куйбышевский» – тоже созревающий раньше своих собратьев. На момент приезда журналистов «Агро-Информа» земледелец уже собрал большую часть урожая. Зато показал во всей красе фиолетовую «кодрянку» и спелые, разноцветные гроздья других сортов – настоящую палитру красок осени.

– Любой виноград, неважно, созревает ли он осенью или летом, полезен. А вот если говорить о вкусовых пристрастиях, они у всех разные. Я, к примеру, люблю сладкий виноград, он самый калорийный, а жена, наоборот, с кислинкой. Вкусную культуру я выращиваю в основном для себя и для друзей. Человек я непьющий, но для родных и товарищей у меня всегда есть собственное виноградное вино. И большой выбор виноградных соков, – делится наш собеседник.

Виноградная коллекция

Когда Сребнев только создавал свой домашний питомник, он строго по технологии сажал корни через каждые три метра. Но глядя на своих собратьев по хобби, у которых наблюдается дефицит свободной земли, все же решил сократить метраж. Это сказалось на объемах урожая, он заметно снизился, но Сергей подчеркивает, он – виноградный коллекционер. Ему важно наличие на своем приусадебном участке как можно большего количества сортов, а не число гроздей на лозе.

Справедливости ради отметим – у нашего исаклинского садовода что в открытом грунте, что в теплицах урожай неплохой. Снимает его Сергей с начала августа и почти по середину октября. Практически каждый год возникают излишки, которые выставляются на продажу. Нет, аграрий не стоит на рынке за прилавком. К нему приезжают те, кто знает природную ценность именно этих, «сребневских» ягод. Скажем, местная жительница Ирина Хлебодарова говорит, что столь вкусного винограда не пробовала даже в Самарканде. Совсем недавно к нему приезжали гости из Клявлинского района. Оценили сребневский виноград, теперь просят черенки для своего участка.

– Настоящие садоводы с интересом воспринимают плодово-ягодные новинки, а как узнают о них? В случае с селом по-прежнему большую роль играет сарафанное радио, хотя соцсети в наше время очень много значат. Поскольку виноград для меня на 90% хобби и лишь на 10% бизнес, я себя особо не рекламирую. Но люди узнают, приезжают, пишут. И это придает некий азарт. Я, в хорошем смысле слова, вошел в раж и мне хочется продолжить расширять свою коллекцию винограда, – размышляет аграрий-любитель.

Сегодня Сергея Сребнева смело можно назвать наставником. Опираясь на свой опыт, он с недавнего времени консультирует односельчан, как правильно выращивать виноград. Начинать советует с морозостойких и наименее подверженных характерным для нашего климата болезням сортов. К примеру, с «элеганта», «кодрянки фиолетовой», «куйбышевского раннего», «венгерского кишмиша», «лидии».

Талант садовода

Осень – пора подготовки винограда к зимовке, где ключевую роль играет укрывание. Самым надежным способом Сергей считает укрывание землей. Это трудоемкий способ в сравнении с другими, зато более надежный. Лозу надо пришпилить скобой к земле и завалить сверху черноземом. Мой собеседник, правда, свой участок сначала проходит мотоблоком, чтобы земля стала рыхлой. При этом почва каменистая настолько, что почти после каждого сильного дождя Людмила Сребнева проходит территорию с ведром и собирает целый урожай «выросших» из почвы камней. В этом ей часто помогают внуки Лиза и Марк – большие любители винограда.

Родные всячески поддерживают главу семейства в его увлечении. И по мере возможности стараются помогать, в первую очередь жена – в прошлом журналист, а сейчас библиограф местной библиотеки. Владимир, сын Сергея и Людмилы, железнодорожник, редкие выходные с женой старается проводить у отца на плантации.

А сам «плантатор» осенью все чаще проводит небольшие мастер-классы по обрезке растения для односельчан. По его словам, все больше местных жителей приобщается к виноградарству. И пусть люди сажают порой не больше пяти черенков или наивно просят продать им сорт, за которым не нужно ухаживать, – главное, считает Сребнев, они занимаются выращиванием красивой и благородной культуры. При этом виноградарь подчеркивает – успех сопутствует тому, кто постоянно пополняет копилку знаний о солнечной ягоде и своим главным врагом считает лень.

– Виноград любит работящих хозяев. И только в этом случае вознаграждает своего владельца отличным урожаем и мотивирует его к новым достижениям на ниве садоводства, – резюмирует наш герой.

Андрей Введенский

Фото: Марина Кафтайкина

Рубрика:  Растениеводство. Номер:  № 10 (288) октябрь. Год:  2022.

Свежий номер «Агро-Информ»

«Агро-Информ», февраль 2024

«Агро-Информ», февраль 2024
Скачать pdf