Фермер как явление

В советские годы в селе Ново-Натальино Безенчукского района Самарской области был крепкий колхоз «Красная волна». Народ занимался в нем молочным животноводством и растениеводством. Потом в селе обосновалось отделение №1 совхоза имени Ильича. Тогда-то на здешних пастбищах - а они тянутся не на один десяток километров - дополнительно стали развивать овцеводство. Пик хозяйственной деятельности пришелся на восьмидесятые годы прошлого столетия, когда в совхозе поголовье овец довели до 12 тысяч. Потом наступили приснопамятные девяностые… С развалом коллективного хозяйства местный житель Жакия Мухаметгалиев родное село не оставил. Решили вместе с женой, что в такой ситуации лучше всего надеяться только на самих себя. С тех пор и фермерствуют.

Обыкновенные ли труженики?

Про таких обычно говорят - обыкновенные труженики. Но - обыкновенные ли по нынешним временам, когда сельчан, как пылесосом, вытягивает из деревни город. Выходит, что необыкновенные, раз сегодня на селе буквально на вес золота рабочие руки.

Необыкновенные и потому, что не привыкли плакаться. Ибо для них работа - это сама жизнь. Вернее - ее смысл и основа. Так их с детства воспитали. Оба - из многодетных деревенских семей. Отец Жакии Ахметовича, Ахмет Михайлович, прошел войну и с германцем, и с японцами. Вместе с женой воспитали и вырастили девять детей. Трех дочерей и шестерых сыновей. Одни из них - герой нашего рассказа. У Алимы Константиновны этот пункт биографии почти ничем от мужниного не отличается - в семье, где она росла, детей было десять.

За плечами Жакии Ахметовича - сорок лет трудового стажа. Все годы безотлучно (исключение - время учебы на зоотехника в Усольском сельхозтехникуме) работает в Ново-Натальино. Жена у него - коренная ново-натальинская. Как положено - верный помощник и советчик.

…Хозяйство Жакии Ахметовича и его супруги Алимы Константиновны Мухаметгалиевых - аккурат на окраине села. Конюшня, коровник, загон для овец, ангар для техники… Сама техника - это видавшие виды два гусеничных трактора ДТ-75, пара колесных, сенокосилка, один зерно­уборочный комбайн «Нива».

Специализация КФХ - мясное и молочное животноводство, овцеводство. Растениеводством фермер тоже занимается, но для него оно как подспорье к основному занятию. Площадь обрабатываемых полей - 80 га. Гектары эти - семейные. То есть, сведенные в один клин паи родителей, братьев и свои собственные. Выращенный на них ячмень и овес полностью идет на корм домашней живности. В рацион входят и солома, и луговое сено.

Другая кормовая база - расположенное сразу за фермерским огородом естественное пастбище, на котором пасутся и крупный рогатый скот, и лошади, и овцы. Хозяева ту же отару в марте туда выгоняют, и она пасется там до «белых мух», до декабря.

Живности у Мухаметгалиевых хватает. Сегодня у них 400 овец, 15 коров, десятка два бычков, около 20 лошадей.

Вдвоем, конечно, управиться со всеми делами (особенно - в страду) фермерам никак нельзя. Тогда приходят на помощь братья и друзья. У них тут свой интерес: скосишь траву или зерновые - и часть заготовленного забирай для домашней скотины на собственное подворье. Кроме того, в пастбищный сезон за отарой присматривает нанятый пастух.

Помимо овец, лошадей и крупного рогатого скота, Мухаметгалиевы до недавнего времени держали и многочисленную домашнюю птицу. Прежде всего - гусей. А тут некстати жара. Да такая, что высох расположенный по соседству пруд. Пришлось и супружеской чете свои птицеводческие планы «подсушить». Тем не менее, на подворье держат небольшое количество уток, кур и индюшек. Логика действий понятна: извести-то всех дело нехитрое, ну а как тогда быть с перспективой? Так что супруги лишь скорректировали свои намерения, но от них не отказались.

Нормальное товарное сельхозпроизводство

Понятно, что никто себе в убыток работать не станет. Мухаметгалиевы не исключение. Занимаются животноводством и овцеводством потому, что есть стабильный спрос на продукцию.

Бычки, овцы, лошади, самой собой, идут на мясо. Кроме того, хозяин приобрел чесальный станок, и теперь можно начесанную овечью шерсть пустить на изготовление тех же валенок. Благо, что спрос на шерсть (в отличие от овчины) на рынке есть. И не забудем о молоке.

Теперь о сбыте. В канун мусульманских праздников за бараниной едут в Ново-Натальино и из Безен­чука, из Самары, других городов губернии. Впрочем, едут многие за фермерской продукцией и вне зависимости от религиозных календарей. Прямо на дому визитеры помимо баранины приобретают говядину, мясо птицы, молочные продукты…

Также фермерская семья многие годы вывозила на своей машине выращенное на рынок в Безенчук. Правда, пару лет назад сбытовая схема немного изменилась, когда данному КФХ помогли в этом вопросе местные власти.

История тут такая. В 2007 году на X Поволжской агропромышленной выставке Мухаметгалиева наградили, цитирую, «за высокую деловую активность в ведении личного подсобного хозяйства» золотой медалью. Грех таких ударников не поощрить, решили в районной администрации. По распоряжению главы района Натальи Хорошевой семье Мухаметгалиевых за весьма щадящую арендную плату выделили в Безенчуке помещение для реализации произведенной продукции. Там минимум два раза в неделю (а в предпраздничные дни - и чаще) они продают жителям баранину, говядину, а также творог, масло, сметану, само молоко. В общем, самые что ни на есть социально значимые продукты питания.

Цены продавцы не заламывают: литр молока предлагается за 20 рублей, пол-литровая баночка сметаны - за 65 рублей, килограмм творога - за 60 целковых, кило баранины от 150 до 180 рублей, говядины - от 130 до 180 рублей. По сравнению с бе­зенчукским рынком (о дороговизне, царящей на самарских, просто умолчим) фермерские цены меньше на 10-20 процентов. А если учесть, что покупатель за меньшие деньги берет гарантированно свежий (в отличие от рынка, где, как говорится, можно и «пролететь») товар, то общественная полезность работы такого КФХ только усиливается.

Еще уместная информация. В 2008 году золотой медали безенчукский фермер Мухаметгалиев удостоен и по итогам работы XI Поволжской агропромышленной выставки. В 2007 году Алима Константиновна Мухаметгалиева признана лучшей в районном конкурсе среди владельцев ЛПХ.

Теперь об объемах производимой Мухаметгалиевыми продукции. Сообща произведем несложные арифметические подсчеты. 15 коров с годовым надоем от каждой буренки в 3000 кг - это 45 тонн молока. Из 400 голов овец половина уйдет на мясо. При среднем весе тушки в 30 кг на выходе имеем 6 тонн баранины. Ежегодно в этом КФХ откармливают на мясо пару десятков бычков. Средний бычок тянет на 200 кг. Перемножим - получаем еще 4 тонны говядины. Плюс в забой идет часть лошадей. Смело добавляйте две-три тонны.

Справка. Физиологически обоснованная норма потребления на одного человека составляет 81 кг мяса и 392 кг молока.

К 2009 году, по оценке экспертов, среднедушевое потребление составит порядка 54 килограммов на душу населения. Ожидается, что объемы потребления основных видов сырья в мясной промышленности изменятся следующим образом: с 18 килограммов птицы в 2005 году до 20,5 килограмма к 2009 году, потребление свинины - с 14,5 до 20 килограммов, потребление говядины снизится с 15 до 13 килограммов. В случае с говядиной вступают в силу другие факторы, например, сокращение ресурсной базы и увеличение цены. Со временем говядина перейдет в категорию самого дорогого мясного сырья.

Вот что имеем в остатке. Одна семья производит сельскохозяйственной продукции столько, сколько небольшой колхоз. При минимальных, подчеркнем, затратах. Ведь та же скотина пасется на неугодьях и брошенных землях.

О «длинных» кредитах

Только пусть ни у кого не возникает ощущения этакой картины маслом: мол, все у Жаки и Алимы Мухаметгалиевых «в шоколаде». Все далеко не безоблачно на фермерском фронте. Как уже сказано выше, фермерская техника выработала все амортизационные сроки. Коровник, конюшня, загон для овец - все из собранных по миру материалов, построены без каких-либо проектов. Раздача кормов и уборка навоза везде - вручную. Владельцы посильно поддерживают сельхозмашины и животноводческие помещения в «живом» состоянии, но - не более того.

Для развития нужны средства. И в 2007 году фермерская семья взяла в Самарском филиале Россельхозбанка первый кредит на развитие ЛПХ. Со сроком возврата - до 2012 года. По нему первые два года заемщики на два года освобождались от возврата основного «тела» долга и платили только проценты.

Потом был взят второй, который фермерское семейство должно погасить до 2011 года. С отсрочкой погашения основного долга на год.

И был третий кредит. В 2008 году решил Жакия Ахметович умножить свою отару. Взял 300 тысяч рублей и целиком их потратил на закупку в Казахстане 200 овец эдельбайской курдючной породы. Животные мясные, крупные, до продажных кондиций дорастают быстро. В общем, начинание сулило определенную выгоду. Однако вышло несколько иначе.

Оказывается, деньги заимствовались на срок в полтора года. И - уже безо всякой отсрочки.

И вот к чему все это привело. Если до последнего времени по первому кредиту Мухаметгалиевы гасили только проценты по кредиту, то в текущем стали поэтапно возвращать собственно сам кредит. А тут еще и прибавились внушительные выплаты по третьему кредиту. В итоге ежемесячные платежи достигли 20 тысяч рублей. Для фермера - почти непосильная ноша. Но Жакия Ахметович, что называется, выкрутился. Пустил на мясо почти две трети (это почти сорок лошадей!) своего табуна. А также половину - а это полтора десятка животных - дойного стада. По финансовым меркам - все в порядке. А по жизни - совсем наоборот. Парадокс - брались кредиты на развитие хозяйства, а жесткие кредитные условия, наоборот, объективно этот процесс затормозили. Может быть, и не столь тяжко в тот момент пришлось бы фермеру, но момент погашения кредита совпал с невозможностью оперативно получить причитающиеся по праву субсидии из областного бюджета. Первый транш по субсидиям глава КФХ все-таки получил. Но - только в июле. А ведь яичко дорого к Пасхе…

Сейчас фермер с супругой мечтают о том, как бы получить льготные целевые кредиты. Во-первых, с минимальной процентной ставкой. Во-вторых, с отсрочкой года на три возврата самого кредита. Это по мясному скотоводству.

А если говорить о развитии молочного - то тут пролонгация должна составить семь лет. И это не просто пожелание, это - объективная оценка современного состояния и товарных возможностей конкретного фермерского хозяйства.

Умения и знания четы Мухаметгалиевых уже проверены на практике, их КФХ крепко стоит на ногах, но для по-настоящему заметного рывка вперед им позарез нужен именно льготный кредит в несколько миллионов рублей. Кредит, который позволит ново-натальинским труженикам уверенно идти вперед, а не станет для них финансовой удавкой.

А получи фермер Мухаметгалиев такой кредит - и развитие его фермерского хозяйства пойдет бурно. Естественно, тогда понадобятся дополнительные рабочие руки. То есть рост этот в хорошем смысле слова спровоцирует вернуться тех, у кого еще есть охота и желание трудиться на сельской ниве. Кто-то устроится к Мухаметгалиеву, кто-то по его примеру возьмется за организацию собственного дела. Чем плохо?

Е. Есин.
Фото автора